花生的意思

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花生:功效、卡路里、禁忌、副作用、食譜

花生是甚麼? 花生是一種常見的堅果,形狀主要為橢圓,呈深紅色,源產於秘魯及巴西。 花生有一層格紋果殼,顏色多為黃白色或褐色,通常內含兩粒果仁,有些品種會有三粒以上。 花生含有豐富的蛋白質、脂肪和膳食纖維,多項研究表明,花生可能有助於減肥、控制血糖和降低患 心臟病 的風險。 在西方國家,花生很少用作烹煮,通常用 鹽 烤焗後作小食,或作為 花生醬 食用。 在本地,花生除了可作小食或醬料,亦可作不同料理,如涼拌、清炒、炆煮。 花生種類 普通型花生: 果仁多為橢圓形,大而飽滿,呈粉紅或紅色 珍珠型花生: 果仁多為圓形或桃形,小粒,呈粉紅色 多粒型花生: 莢果有3至4粒果仁,多為圓柱形或三角形,皮色光滑,呈深紅包 龍生型花生 : 莢果通常有多於3粒果仁,多呈三角形或圓錐形,呈暗紅色,有啡色的斑點

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春節

名称 纽约 曼哈頓華埠 的中國新年遊行是除亞洲以外规模最大的中国新年活动 農曆 正月初一 為一年之首,故稱「歲首」 [1] ,又稱「年節」 [3] 、「元旦」 [4] 、「元正」 [5] 、「元朔」 [6] 、「元日」 [7] 、「正旦」 [8] 、「新正」 [9] 、「新春」 [10] 、「履新」 [11] 。 臺灣話 習稱「新正」(sin-tsiann)、「開正」(khui-tsiann) [12] ,慶祝活動叫「過年」(kuè-nî) [13] 。 古有「三正」之說, 夏朝 正月建於寅(孟春一月), 殷朝 正月建於丑(季冬夏曆十二月), 周朝 正月建於子( 冬至 月,仲冬夏曆十一月)。

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